第19章 冻醪白干
作者：盐焗栗子酥
好在死透，省掉了活割喉步骤。
何苗打起，算生猛，但面对死怂了。
左思右想下去手，算了！死道友死贫道，棘手事交给别办！
“元朗，过，帮个忙。”她打定主意，翻身下炕，招唤相公过。
冯元朗立马颠颠地凑上前，像只萌哒哒小狗。
“嘿嘿，把俩切了！就按照画上做。”她拖着冯元朗到院子里，手里捧着书怼到他面前。
冯元朗看了看地上两只脖子紫红，手爪翻张，又看了书上演示图，摆着手拼命拒绝。
“，小可怜，元朗害怕。”
“嘶！”何苗故意挑眉瞪，双手一叉，摆出霸王似姿势。
“元朗，画着奇怪小猫画本子看完了？可告诉你，面更彩呢，听话可就给看了。”
她开始威逼利诱。
“你要肯乖乖搞定两只，一会儿给你做杏仁酥酪吃！”
画本子，杏仁酥酪，两样东西对冯元朗说都极致诱惑。
他垂着两只手指修长、骨节分明双手站在院子中央，长身玉立、风度翩翩。
可惜，帅则帅矣，神&xe001畏畏缩缩、犹疑决，看着就太聪明样子。
何苗最会攻心，今天就算连骗带哄，也得让傻相公把俩动物尸体给收拾咯！
她拖着脚，从灶房拎出一把短刀，饶兴致地盯着冯元朗打量。
“样？杏仁酥酪，你肯定吃过，别提多好吃了，你要想吃，就给唤娣和大宝吃？”
她又抬起手中刀，一边继续美食诱惑，一边挑起刀尖，隔空朝冯元朗喉咙上下比划。
“那酥酪一进嘴，嗖一下，就滑到你喉咙里去了！香香甜甜，冰冰凉凉……”
“吃！听媳妇儿话。”
冯元朗小笨蛋脑袋瓜纠结思考了半天，最终无法抵抗双重诱惑，慢吞吞地拿起了何苗递过刀。
……
死掉血尚未放出，内脏变质产生细菌，何苗仔细地监督着冯元朗拔净毛，剖开腹，将内脏掏得一干净。
事确需万分小心。
她可想真再次死。
“和脖子，也都切掉哈！”
尖和脖颈淋腺集中部位，书中也提到其中巨噬细胞可吞食病毒和细菌，如同储存毒素大仓库，必须一同切下丢进脏水桶。
大晏胶皮手套，冯元朗徒手砍，白皙双手沾脏污，竟愈发显得手指线条如雕刻般流畅。
何苗在一旁只动嘴动手，淡定指挥。
片刻，两只小崽都被处理干净了。
清洗几遍切干抹净部位，何苗开始动手料理，她特意挑拣了质感尚好切成小块。
双重保险，先把放进大锅里，烧开水煮了几滚，捞出沥干。
下一步腌，要用到料酒，何苗翻遍灶房里上上下下橱柜，都找到，甚至连可做代替黄酒都。
一家子，真烹饪无能。
正发愁，碗柜深处一个瓷坛子引了她目光。
何苗让冯元朗把柜子里盘碗挪走，再搬出瓷坛，上面贴着张褪红纸，写着：冻醪白干。
哈！真想睡觉就枕头，白酒正好能用做料酒！
何苗兴奋地捧起酒坛，刚要往外倾倒，就听冯元朗急得说话都利索了。
“，，行，爹爹会骂！”
“蛤？你说说，爹什会骂？酒什历？”
在媳妇引导下，冯元朗开启了记忆闸门，头尾地讲述了坛白干出现在里缘由。
去年村子里养蜂顾大叔想要寻一口能熬蜂蜜铜锅，因铜锅能保证蜂蜜熬制出口感和质量，容易糊底粘锅。
村野平民可能随意使用青铜制品，拥一两面铜镜都算错，能熬煮食物铜锅实在难寻。
事传到冯勤奎打铁铺子里，巧就巧在他镇上师兄路数，能够搞到废弃铜具。
他便费心弄了，动用自己手艺，真铸造出了一口能用铜锅，卖给了顾大叔。
难得铜锅质量好，用着也顺手，顾大叔酿蜜产量因此提升了少。
他极欣喜，特意上门感谢，送了罐自酿蜂蜜，另加坛酒，据说镇上女婿看望他时捎。
中年男间也虚荣心攀比，顾大叔送酒主要想顺道炫耀一波自己孝顺良婿。
冻醪白干确实好东西，夏做曲，秋收稻，冬酿制，留待品尝。
喝上一口，甘冽醇厚，绵软悠长，令陶醉。
庄稼平时最多喝点掺了水烧酒解乏，酒酿造得良，酒很烈，冯勤奎舍得喝，只特殊况才会拿出浅酌两小杯，
他把坛酒视作宝贝，更当成了自己绝佳技艺认证，怕偷喝，特意珍藏在碗柜深处。
平里，都女们在灶房里打转，农家女子无论依循地位遵从规矩，都喝酒机会，自然也会对坛酒感兴趣。
何苗了解到些，内心反骨萌生，毫犹豫倒出一碗酒，重新将酒坛藏去。
块淋上白酒泡着，又能杀菌祛腥，又能做味道打底，美得很！
冯勤奎要知道宝贝酒水被何苗拿当料酒了，定然会气得翻白。
从荤油罐子里挖出一小块油，在锅里炒热，放葱姜蒜爆锅，丢进去几颗花椒和切开干辣椒，一起炒出辣香，再放腌制好块。
本就新鲜，过大炖煮和爆炒，质鲜说，僵发柴，加了辣椒爆炒，口味重，能稍微掩饰口感上缺陷。
炒得差多，该放调料也下了锅，最再沿着锅边淋上一圈白酒，酒在锅中“滋滋啦啦”一挥发，香气整个被包裹。
一道辣子出锅！菜你就吃，一吃一盘吱声！
(本章完)