第8章 万事俱备,入平安居
作者:千山听雨
“救命,杀啦,杀啦,儿媳妇杀婆婆啦!”正在叔公家门口排队过秤村民都看了过,过围过看热闹,毕竟热闹易得,挣钱易。
罗福一家子都围了过,要抢走牛车,说什尧兰东西就他家东西。
叔公罗存福家三哥兄弟正在收山货,看罗福家太过分了,扔了手里活抄起木棍就冲了出去,叔公叔婆和儿媳妇们也都围了上去,排队村民也排下去了,纷纷围了过。
尧兰被围在中间,也慌,多正好宣传一下自家生意,“各位乡亲,在大家见证下,跟婆家分开过,论贫穷富贵,都相干。今受县里东家所托,驾着东家牛车村里拉运大家挖山货,一家子强盗,竟然要强抢牛车。若牛车被他们抢了去,东家如何看待们村,们村好容易得生意,能做吗?”
正值闲时,只要能动,都上山去挖树割桂皮,每家多多少少都能挣百文,都指望跟着罗族长家吃上饱饭呢,能让罗福一家鼠屎搅黄了进项呢。于纷纷指责家要脸,甚至动手把他们拉开,四个妇把陈氏直接抬走扔到一边去,给尧兰清出了一条路。
几天,尧兰驾着牛车,陆续把桃子送完了,村里汤料和卤水底料也收购了几千斤,陆陆续运到了新家里。
第四天时候,去采购队伍了,拉两千斤生蚝,各类海鲜都一些,尧兰领着百味楼伙计做了一顿海鲜大餐,清蒸大螃蟹、蒜蓉蒸大虾、金换炒花甲、煎海鱼......再一杯黄酒驱走螃蟹寒气,好足。尧兰着圆滚滚肚子,地方简直饮食荒漠,食材单调、做法更浪费柴,可算吃了炖饱餐,要能解决运输保鲜问题,天天吃上海鲜就美了。
同样想法也在云英和王掌柜心里酝酿。
饭饱酒足,尧兰跟商量制作调味料事宜,“好调味料,能把普通菜变得好吃,买几车生蚝,们熬制蚝油。”
云英和王掌柜崇拜地看着尧兰,瞪大睛静待她继续说。
尧兰看他俩样子噗呲一笑,“走,干活去,们挣大钱秘方,派两个死契学。”
云英知道轻重:“放心,大厨和伙计都卖身契。”
“毕竟酒楼里多杂,容易让外学了去。你派把生蚝送到平安居,第一批蚝油就在家里制作,等工熟练了,你安排一个作坊,以专门做调味料。”
云英和王掌柜商量,安排了王掌柜两个亲儿子王川和王河学习蚝油制作。
几个伙计把四车生蚝和十斤凤尾鱼送到了平安居,尧兰挑出一些个头大,便领着王掌柜父子三把生蚝清洗干净,用小刀将壳撬开,取出生蚝,将取出生蚝在清水下反复清洗干净,清理干净就可以下锅煮了,云英也帮忙烧,煮制半个时辰左右时候,把蚝捞出,然将锅里汤汁改中小慢慢熬制两个时辰左右,改小,一边搅动汁,一边加少许盐和糖,加点上,最再加一点点淀进行勾芡。尧兰用筷子粘了点尝了尝,点了点头,示意云英和王掌柜也尝尝,两吃货表从好奇到惊呆,第一锅蚝油算做成了。
王掌柜急哈哈把次成品都装罐子打包了,以他掌管百味楼,真味了,成别分店掌柜仰望对象了。
云英也拿了一罐,外祖母每餐吃得很少,用上蚝油,应该能增加少饭量呢。
尧兰也要带一罐村,叔公一家待她如女儿,什好吃自然要带娘家。
尧兰看抱了罐子着急走,“好东西呢,别急着走。”
尧兰点点云英头,“们大肆采购生蚝,早晚会被关注,模仿了去。些凤尾鱼,能做出更美味鱼露,但需要一年时间发酵,就别猜透、仿核心技术。”
“姐姐,你真好厉害,懂那多。”
尧兰理云英彩虹,刷刷写下制作方法,“天晚,姐姐就先行一步了,妹妹你监督大伙把凤尾鱼做完再走哦。”说着把钥匙也留给了她。免费劳力,用白用。
云英虽然笑得苦哈哈,&xe001深知尧兰说核心技术多重要,王掌柜更亲自上手,月上树梢时候才把第一坛子鱼露封存。
过去十五年,云英十指沾水,到个小县城,跟着尧兰忙里忙外,才知道生活除了宅勾心斗角,可以样真实和彩。
尧兰到村里,给萝莉喂了,踏着月去了一趟谢梅花家,当闹分家,谢梅花提出收留她,份心意尧兰记在心里。谢梅花家房子土坯房,上门铺稻草,连瓦都,她丈夫死,婆婆把她和两个女儿赶出了家门,给了个破屋子和两亩砂石地,让她们自生自灭。
尧兰敲了破旧木门,出声喊:“梅花姐,尧兰。”大晚上寡妇门随便开,自报名字免得引起恐慌。
梅花打开门,到尧兰一个过,“兰妹子,可什事?”
尧兰看屋子里灯,想着她节省烛,于借口月很美,坐在门口石凳上,“梅花姐,们坐下聊聊。”
梅花见尧兰晚过:“兰妹子,出了什事吗?只要能做到,你尽管说。”
尧兰坐下石凳说:“也什大事,梅花姐,你家近况如何?”
说起家里境况,梅花黯然:“自从传丈夫战死沙场消息,断了军饷,婆婆赶们母女三在里生活,亩薄田即便收成好,也吃饱,帮浆洗衣,孩子上山挖野菜摘野果,勉强度。看大丫十五岁了,也说亲。唉,只怪本事呀,耽误孩子。”
尧兰心下酸酸,个封建社会,女子活得太难了,保家卫国烈士家属,也到得尊重和照顾。
“梅花姐,子会好起,今晚过确实一事相求,在县城里谋了个生计,想请你去帮忙。”
梅花一听去县城干活,紧张得卷了卷衣角:“兰妹子,手笨脚,能做点啥呢?”
“梅花姐,你勤劳能干,大家都目共睹,别谦虚嘛。想请你带着大丫丫一起去县城,你帮带带孩子做做饭,你做饭时候丫帮忙照看孩子,大丫专门负责帮管理货物。”
“,去县城?,太突然了。”梅花想,最远只去过镇上买东西,县城,能去吗?
尧兰知道对一个村妇说,离家大事:“要你再考虑考虑,跟孩子商量一下。”
大丫丫听到里,忙出说:“婶婶,们想去,们可以少吃点。”
梅花叹了口气:“那便去,们在村里,也快活下去了,婆母正四处打听哪家钱爷想纳妾,把大丫卖了换银子。能跟你走,也算们一条活路。”
尧兰对两个姑娘点印象,话多,总默默地干活。
尧兰怜惜地两个丫头头,“嗯,只要你们勤劳肯干,定能过上好子”。”转身又对梅花说:“梅花姐,一去就短时间,到农忙再了,家里什事需要安排吗?”
梅花说:“家里猪,门一锁就可以走。”
“嗯,那明一早接你们,带换洗衣裳就好。至于工,参考外面做短工一十文钱,暂时先定梅花姐你一个月五百文,大丫四百文,丫三百文,过年再多发一个月。你们看可以吗?”
梅花母女想到银子拿,而且那高,心下惶恐,坚持只要吃饱饭就可以。尧兰也坚持,“梅花姐,你们三帮着,便能身去挣钱,工出得起,再说了,你也得给丫头们攒嫁妆吗?”
梅花感动:“可,太多了。”
“多多,只要用心做事,以会更多。那说好了,明一早过接你们。”尧兰怕看到梅花落泪,赶紧撤了。
叔公家又向嫂要了大妮,大妮跟着父亲认了少字,尧兰带她去平安居,学着管帐管家。嫂欢喜,大妮能跟着尧兰,将见了世面学了本事,亲事就农家汉子了。
晚上照常进空间陪伴两个小崽崽,待他们睡着,在空间转了一圈,很多树都挂了果,荔枝、龙、芒果、菠萝蜜、葡萄等亚热带水果彩艳丽,让垂涎欲滴。灵芝也长势错,空间好像扩大了一倍左右。空间跟前世一样,种植收成就会扩大,除了扩大,会升级,升级到一定程度,会出现交易系统呢,哈哈,想念泡面、辣条、糕些,重点给宝贝们买买瓶,尿。等忙完百味楼事,就努力升级空间。
次天刚亮尧兰赶着牛车到梅花家时候,母女三提着包袱候着了,梅花从大妮手里接过萝莉,以萝莉就由她照顾了。母女坐在牛车上目送村庄渐退渐远,心里忐忑,对未知未既害怕又期待。