第183章 烤炉
作者:清清似清风
家里一下多了多,周小溪最开心就收集种子事帮忙了!
她专门买了好多小罐子,用装果酱。果酱一可以当果茶冲水喝,再就她想试着做面包,涂上果酱吃。
里虽说什高筋面,普通也够用了,主打一个就地取材。
上官崧与上官岚并两个孩子负责从野草莓上抠种子,百里南晴母女三负责熬制果酱。
周小溪把家里很少再用釜给搬了出,架在炭盆上。
第一次拿菜刀上官云心些笨拙切着果,看周小溪心惊跳。
“长姐,你别干活了,万一切到手可就糟了。你拿着勺子负责在儿搅拌就好,注意别烫到手。”
上官云心些好意思,环顾四周,发现属自己手最笨。就连从下厨母亲如今都驾轻就熟了。
百里南晴些得意说道:
“样,刀工可以?娘段时天天都待在饭堂,主要就负责备菜。如今切菜本事肯定输府里大厨!”
“娘,您真逗!一听就进过府里厨房。大厨可能自己备菜呢,说定刀工早就被下惯生疏了。”上官岚忍调侃他娘。
被儿子给揭了短,百里南晴抬手就冲着他脑门打了一掌。
“臭小子,就你话多。动作麻利点,你们抠种子速度也太慢了,都够切。”
上官岚立即苦着脸冲着大妞喊道:
“大妞妹子,你也过帮们,边手够!”
本在一旁收拾屋子张大妞,被一叫,小脸瞬间些红。
家里平里基本都只女,突然了两个长得比女好看男子,她心跳就慢下过。
被上官岚一喊,赶紧说道:“哎哎,了,去洗洗手就!”
周小溪见果酱开始出胶了,看准时机又往里面添了些蜂蜜,快速搅拌了几下就把釜端了下。
一勺一勺舀进高温消毒并且晾干罐子里,用专门布把坛子口盖好,缠上绳子,最再用蜡封存。
上官云心见过程竟如此简单,由问道:
“小妹,样就可以了?时一久会会坏掉?”
周小溪只理论知识,具体结果会如何敢确定,问题主要出在些罐子上。前世她用都一些密封极好玻璃罐子,陶罐她心里谱。
“个,在试验阶段,也敢保证呢。”说着又看向百里南晴,
“母亲,你再切一份就可以了,剩下打算用完整果子。”
秉着蛋能放在同一个篮子里原则,周小溪决定再做些水果罐头。两种无论哪个成功了都会成赚钱好门路!
见上官崧他们种子扣了少,也确定最能能发芽,于说道:
“大哥,你们抠完手里最一个就停手。万一都发出芽你们岂白忙活一场。”
李大牛早就耐烦了,能撑久都喊累他觉得自己很厉害了。反观一旁小石头,&xe001面平静,自顾自干亦乐乎。
忍问道:
“石头弟弟,你觉得枯燥?会儿感觉睛都些筋了!”
“,能给小溪帮忙,开心着呢。让抠一整天种子都行!”
李大牛:个小白狼!
上官崧早就打听清楚了小石头事,小家伙与他小妹关系好到可思议,他也只能感叹缘分奇妙。
周小溪嘴角笑继续干活。将冷水倒入釜中,接着抓了几把带着种子野草莓放了进去,最再放入适量白糖。
煮沸再停十几息时间就可以装罐了。
水果罐头制作方法本就很简单,它重点就可以储存很久坏。
里冬很难吃到水果蔬菜,即便大户家也只能花重金从南方运输过,等吃到时候,大多也都新鲜了。
因此,水果罐头一旦成功,愁将村里挣到银子。
用完最一个罐子,周小溪一边揉着肩膀一边交代道:
“大妞姐,今收完野果你别忘了告诉孩子们,暂时先别摘了。些果酱和罐头一会儿就放到地窖里去,咱们随用随取。”
交代完又进屋拿了一张纸出,上面画烤炉草图。
周小溪要炭笔刘汉给她,一个线条都画直哪会画什烤炉。她一边费劲描述,郑桥反复画了好几遍才成果。
把纸递给了上官崧,周小溪些兴奋说道:
“大哥,你带那些工匠可通搭灶台?打算在家里做一个烤炉,你挑好了让他家里一趟呗?若顺利话,半天功夫应该就能做好了。”
上官崧看着纸上画奇形怪状东西,似猫非猫,似熊非熊很解。
“小妹,你画个什动物,从见面过?”
周小溪把烤炉外观画成了她前世最喜欢龙猫样子,肚子位置用放木柴者黑炭,嘴地方则类似于烤箱。
中间用一大块铁板做格挡,设计成了活动。出就能烤些鸭鱼类,放上就可以烤面包。
若能做成,想想心里就美滋滋。
听完周小溪解释,上官岚单手托腮看向她说道:
“小妹,都怀疑你脑子与们生一样,何总能想出各种奇特东西?
娘,你就说实话,当年你怀妹妹时候到底吃了什灵丹妙药,把她生特别?”
周小溪些惭愧,些都她想出,但又法解释,只能尴尬笑笑。
百里南晴此时仿佛一只开了屏孔雀,昂着下高傲说道:
“你真别说!
当年生你们妹妹时候清晨,那天府里突然飞很多鸟,叫声特别悦儿动听。当时你们爹立即推翻了前起名字,当场就决定叫‘清悦’。
哎呀,现在想想,宝贝女儿果真非池中物!”
就在时大门突然被敲响,张大妞小跑着过去一会儿就进了屋,恭敬说道:
“夫,工匠和风水师傅,他们说选好了几个地方,问会儿空去看看。”