第126章 过除夕

    周小溪到里过第一个新年，跟前世相比，她真正感受到了什叫‘大过年’。

    哪怕杀放了，也得等到年再算账，什事都越过年去！

    一大早李大力就抱着一捆芝麻秸秆跑到赵氏家里，身跟着两个跟虫，一大小。

    秸秆上粘着用黄纸卷成元宝，意聚宝盆。

    李大力放下芝麻秸秆，扯开喉咙大声喊道：

    “都快出踩岁啦！”

    李大牛也开心跟着欢呼，大声吆喝着：

    “踩岁喽，快点！”

    于很快，所都立即放下手中活计，穿好鞋，脸带笑从各处跑出。赵氏手里锅铲都放下，李氏头上包着防尘头巾。

    全家围成一圈，手牵手，节奏跳着同时伸出脚踩向秸秆。嘴里停叨念着：“节节高升、岁岁平安”。

    俗话说：芝麻开花节节高，用芝麻秸秆比喻一年比一年生活更好。‘碎’与‘岁’同音，将秸秆踩岁就‘岁岁平安’意思。

    完成了个趣仪式，众便各自散去。

    今最忙碌就属赵氏母女，她们得把所需年货全都备出。周小溪姐妹张大妞也得帮着添柴烧、打下手。

    李大力就清闲多了，多帮着再多劈些柴以备时需。

    至于李大牛，早就抱着他爹买爆竹，跟小伙伴们去村里放着玩儿了。

    杨子安，嗯，他负责试吃。咸了淡了好及时调整，嘴挺忙……

    前世周小溪虽独居，但奈何她就个社畜，平吃饭主要靠点外卖。一些家常便饭隔段时间做，就得重新去网上找食谱。

    所以，在做饭方面，她几乎什金手指。别指望她能做出啥汉全席，都浮云！

    可大过年，她总得露一手？思想去，她决定尝试一下前世名黑暗料理——可乐翅。

    可乐可能，用红糖代替就行。只用翅也现实，因本会把拆开卖。

    也就赵氏宠她，分了半只让周小溪折腾去。李氏看好几次都欲言又止。

    她娘也太宠小溪孩子了！

    周小溪对道菜很信心，绝对会赢得小孩子们青睐。

    一听周小溪要亲自下厨，杨子安也坐了，本理会那狗‘君子远庖厨’说法，直接站在灶台旁兴致盎然观看。

    放了几块干姜和半葱，烧好小半锅沸水，周小溪就把那半只炖好倒进去焯水。

    沥干水分又刷干净锅再起锅烧油。

    乡下吃油主要菜籽油和猪油，芝麻香油那都按滴食用。

    周小溪讲个，就用菜籽油。

    把姜丝放入油中炒香，再放入提前碾碎红糖炒出糖，接着开始煎。

    间噼里啪啦油点子溅到处都，杨子安脖子被烫了一下，疼龇牙咧嘴。

    周小溪歉疚冲他尴尬笑笑，糟糕，忘记用锅盖挡着了！

    煎到两面焦黄，再放酱油和盐翻炒，此时所块都成了红黑。李氏在一旁看两发黑。

    可半只！

    子过穷困时，一年到头都吃上一丝荤腥，她好闺女就给霍霍了！

    “小溪，你做成了黑乎乎，能吃吗？太大了？娘会儿再撤出几柴得及？”

    周小溪兀自沉浸在自己一名大厨幻想中，就被她娘给浇了一盆凉水。些着急说道：

    “娘，您可别动，会正需要大呢。快给舀瓢清水，马上就要成功了！”

    见李氏在犹豫，赵氏立即从水缸里舀了瓢清水，在周小溪示意下利落倒进了锅里。

    待到水烧沸，周小溪就盖上了锅盖，撤掉了大部分柴，转成小慢炖收汁。

    周小溪做道菜得趁热吃，所以她等到家里所年货都备好才动手。

    此时夜幕降临，李大力又开始忙活了起。

    他在院内放了一个铜盆，里面堆放着一些松柏枝条。从灶房拿走一棍把枝条点燃，势开始变旺就盖上了盖子，只让它冒烟。

    叫做熰（ou）岁。熰出氤氲烟雾散发着阵阵松柏木香，象征着辟邪、增寿意。

    烧完烟，一众进屋，晚辈向长辈磕头行礼。

    个家，属赵氏辈分最大，所都下跪对她磕头，就连杨子安也例外。

    赵氏原本想阻拦，&xe001见杨子安早就干脆利落跪了下，也便再多说。

    然小辈们再依次给长辈鞠躬，称‘辞年’。

    ，就要准备开吃年夜饭了。

    周小溪黑暗料理也恰好收汁完毕，她十分意盛了出，稍微摆了下盘，撒了点葱花和芝麻。卖相也错。

    李大力放了好几个爆竹，正式开饭。

    伴着间断爆竹声，全家齐聚一堂，气氛温暖欢乐。

    周小楠自家姐姐铁杆丝，见众都敢尝试那盘黑乎乎食物，她立即站起身率先夹了一块。

    原本想着管什味道，只要被烧成炭，她哪怕囫囵咽下去都要给姐姐撑场面。

    成想，一放进嘴里咀嚼，就睁大了睛使劲儿点头。

    众点明所以，到底好吃呢，难吃到太过痛苦呢？

    贴心小马甲李大牛紧随其，夹了唯一张口就咬，然就了周小楠同款表。

    周小溪得意洋洋说道：

    “看味道很错哟哦，大家要试就赶紧动筷子，然小心一会儿抢到哟！”

    杨子安轻笑出声，也很捧场吃了一块。

    外焦里，甜咸合宜，而且吃出一丝腥味。竟然真很错！

    于，周小溪第一次掌勺，大获全胜。就连最汤汁，李大牛都用白面馒头蘸了吃一干净！

    酒足饭饱，众合力收拾好了碗筷，然就剩下最一个项目——守岁。

    此时周小溪才切实体会到了前世晚重要。

    在里别说电视了，电灯都。一家只能围炉夜谈。

    即便再健谈，聊到最都能聊干了……

    乡下睡眠一向规律，虽说守岁，但也极少真熬到天亮。现在生活宽裕很，多熬到半夜就各自睡去，独留一盏油灯灭，直到天明。

    新一年，正悄悄降临。

    孩子们十分期待明拜年游戏……