第3章 秀厨艺大展身手

    媳妇陈秀娥此时正在灶房手忙脚乱，嘴里停嘀咕：“做饭苦差事，谁爱干谁干，能累死个。”

    何苗过去，笑意盈盈接上一句：“嫂，你和大嫂歇会，。”

    别以做饭累活，她&xe001甘如饴。

    喝过娘家那碗滋味汤，她就预感到婆家伙食也好到哪去。

    也，年月，能吃上饭就很容易了，谁会注重烹饪法。

    都稀里糊涂拿大锅一炖，混个肚子饱就得了。

    何苗可以手机，网络，就能好吃。

    主动提出做饭，既能祭五脏庙，又能和妯娌搞好关系，岂一举两得。

    李鲜花和陈秀娥先一愣，难以相信新嫁媳妇竟然上赶着要下厨做饭。

    “三弟妹，咱娘给你撑，们可敢劳你大驾。”李鲜花确实敢轻举妄动，嘴&xe001犯，撇撇角，抱着膀子斜睨着何苗。

    何苗毫无怒气，笑着说：“那哪能呢？婆母对咱们三个都一样疼，会纵了哪个亏了哪个。”

    她心中暗想：你以做饭就用干活了，刷锅洗碗可等着你呢。

    陈秀娥心机颇深，惯会借坡下驴，见状走上前。

    大嘴一咧：“哎呀！就咱们三新媳妇，真俊，嫂早就听说你十里八乡美，想到能干，那行，就交给你了，和大嫂出去伺候娘。”

    李鲜花本忿忿地立在原地横眉冷对，下一秒就被陈秀娥扯着，快步出了灶房。

    她半疑惑半嘲讽地嘟囔着：“八成也个傻，哪主动干活？”

    离灶房门远了，陈秀娥才接茬儿：“傻？哼，走着瞧，丫头可那简单。”

    灶房终于清静了，何苗从水缸里打了盆清水，洗干净手，翻看橱架上能利用食材。

    蛋，豆腐，两三样新鲜蔬菜，葱姜蒜和配料都齐全。

    最主要掌大一块猪，肥瘦相间，油花花。

    锅里贴着七八个苞米面饼子，何苗翻了翻，好几个底都糊焦焦。

    她用铁铲小心地将饼子黑糊部位刮掉，重新贴进锅里。

    又拿炉钩子挑出灶下几块柴，将灶调小，慢慢加热。

    依照大晏朝风物习俗，如果参考近现代食谱，那很多食材和做法都实现了。

    她拿出那本清代食谱，翻看参照本书正好。

    先做一道蒸，肥瘦参半猪，用米拌匀，腌制好，底部垫上白菜片和土豆片。

    放在蒸锅里蒸上半个时辰左右，工夫用看着，可以做其他菜。

    饼子贴好了，铲出搁盘里，用饭帚刷刷锅，继续做下一道麻辣豆腐蛋。

    农村大铁锅比铁板好用，做菜锅气十足，何苗三下五除调好麻辣酱汁。

    豆腐切片滑下锅，用翻动，直接打三颗蛋进去，待蛋凝固，倒入酱汁，盖上锅盖焖着就行。

    再拿一个破了口陶锅炖汤，滋润滋润肠胃。

    家里骨汤那种好东西，何苗就用清水加盐炖了锅蔬菜汤。

    菜都自家园子里种，新鲜得很，用多加佐料也足够鲜美。

    最做个甜食拔丝地瓜，给家里孩子她那个跟孩子差多傻相公吃。

    道菜何苗最拿手，地瓜切好，裹上一圈面，下油锅炸成金黄备用。

    重点熬糖，冯家糖罐子又大又，何苗放开手脚挖出一大勺子白糖加水烧开。

    熬成黄可以拉丝状态就放地瓜，环绕着裹起糖丝就算做好了。

    对照着菜谱，凭借多年下厨手感以及往做菜验，到一个时辰，何苗就做出了三菜一汤。

    端菜去主屋时，何苗见一个年轻男子和两个垂髫小儿正围在桌边玩羊拐骨和沙包。

    “苗儿，俩小家伙，大你哥家闺女，小大哥家儿子。”冯刘氏赶忙扒拉着俩孩子，“唤娣，大宝，快叫小婶！”

    “小婶好！”两个小家伙齐齐地叫唤。

    何苗放下菜，伸手左右开弓，捏了捏两只乎乎小脸蛋：“你们好呀！”

    顿了顿，冯刘氏指指一旁玩得亦乐乎，头也抬年轻男子，点心虚地说：“咱家三，你相公冯元朗。”

    冯家三个儿子一个女儿，名字起得都简单草率，唯独冯三同。

    冯家逝祖母能掐会算，当年曾预言孩子能封侯拜相，便特意给取了个学名，寓意“元气秉然，前途光明”。

    何苗借着昏暗油灯光亮看清了他脸。

    冯元朗言谈举止看起过七八岁样子，&xe001生了一张和心智符俊脸。

    尤其那一双睛，眸子清澈闪亮如一潭碧波，睫毛忽闪忽闪似两柄小扇。

    在明暗交错光线下，何苗由得愣神儿。

    颜值、身板，活像曾活跃在某圈，如今改行踩纫机某位。

    冯元朗被他娘掰着脊梁转过身，愿地嚷：“玩够呢，娘亲！”

    “别玩了，快看谁了，你忘了早上娘和你说了？”

    冯元朗瞪着一双天真无邪大睛紧盯着何苗：“媳妇儿？那个过管，让吃让玩，会扒子媳妇儿了。”

    一句话扯何苗想入非非思绪。

    她在心里疯狂吐槽：家伙帅帅，就长了张嘴太多余，真遗憾，就个哑新郎呢？

    冯刘氏脸瞬间就红成了猪肝：“你孩子，说什呢？娘特意找陪你玩，对你好！”

    冯元朗捂着耳朵摇头：“要，元朗要，媳妇儿好，会揪耳朵，晚上会在被窝里和打架，让干活。”

    何苗心中暗笑，她拿筷子夹了块地瓜，拉出长长糖丝，顺着筷子头绕几圈，在一碗提前备好清水里蘸了蘸，递给冯元朗。

    那傻子警觉地盯了一会儿，最终忍扑鼻香气诱惑，“吭哧”一口咬进嘴里。

    甜味直沁心田，冯元朗立刻瞪圆了睛：“太好吃了！媳妇儿做太好吃了！媳妇儿好，好！”

    冯刘氏紧绷脸放松下，眯着睛笑，对新儿媳又多了几分喜爱。

    一会儿，家里陆陆续续，几方介绍寒暄两句，一家坐下吃饭。

    成天吃面饼子、菜窝头和大乱炖庄稼见了一桌子菜，个个珠子都要突出了。

    冯家爹冯勤奎个铁匠，在村西头支了个铺子，带着大儿子成里闷头打铁。

    活到快五十了，也吃过等美味，即使向讷言，也免要夸上几句。

    “三媳妇，竟等好手艺，三娶上你，也福气了。”

    “三弟妹，你做菜真好吃，都赶上皇帝儿御膳了！”冯家大冯大壮憨乎乎，赞绝口。

    “多，多糖，些菜得费多少猪油，啧啧，娘真疼弟妹。”李鲜花边往嘴里狠命地边抱怨。

    冯家冯壮打抱平：“大嫂，吃你得了，好吃堵上你嘴。”

    陈秀娥见自家男个态度，也帮腔道：“可嘛，咱家三真福气，管咋说，洞房夜吃点好应该。”

    冯刘氏伸出筷子点点桌面，说：“哎，羞臊说什呢，赶紧吃，吃完拾掇桌子洗碗。”

    何苗动声地听着一家子扯皮，维持着一名“干饭”基本守，低头认真吃饭。

    她左手边坐着吃得正欢相公，面部轮廓清晰型，微泛油光肤质细腻，咋看咋帅。

    右手边坐着冯家小女儿，刚过十四岁生辰冯小喜，正鼓着圆脸乖巧地啃饼子。

    冯小喜第一见嫂子就喜欢，吃了“宫廷御宴”更油然而生敬意，她默默给何苗夹了好几筷子菜以示好感。

    庄稼舍得浪费一粒米，又难得吃到好东西。

    风卷残云般，几盘菜一扫而光，

    看，初入婆家门，顿饭菜算把大家都打发意了。

    干饭干饭魂，干饭都上！

    (本章完)