第81章 顿面条能白吃！

    赶忙从挎包里掏出两个馒头，对刁大河说道：“大河，你，你饿了，你吃个馒头！”

    刁大河粲然一笑，说道：“真饿了，过馒头吃，留给你家孩子！”

    捏停了车闸，转头说道，“愿意陪吃个午饭吗？”

    梁拉娣定睛一看，竟然一家公合营店，白底红字写着惠民面馆。

    从1956年公合营开始，门市铺者小旅馆、招待所招牌基本上取名都：红星，金星，惠民，便民，红旗，友谊，民，东方，第一，第，第三…

    梁拉娣慌了神，连连说道，“，饿，你，你自己去！”

    “拉娣姐，你瞧起？”

    梁拉娣知问题何，茫然左右摇头，“！”

    “那让你陪吃个面，你推三阻四，觉得们俩朋友了，可想到你本把当朋友，好桑心！”

    梁拉娣红着脸颊解释道，“怕你花钱！”

    “怕花钱？一个月四五十块，就一个花，会怕花钱？就问你一句，把把当朋友？”

    “当！”

    “那愿意陪吃面条？”

    “愿意！”

    梁拉娣都无语了，只好跟着“土豪”刁大河进了面馆。

    别，只茄子卤面条，面条合面。

    俩要了两碗面条，刁大河付了钱和粮票，年头吃饭先付卖，主打就一个童叟无欺。

    面条做得了，端上，放在了桌上，俩对坐而食。

    别说面条卖相错，浅黄面条放着一大勺茄子卤，茄子切大丁块儿，先炸炒做法，彩鲜明光亮，旁边儿点缀着葱花和香菜，看着就食欲。

    梁拉娣真饿了，忘了刚才客气那个劲儿了，伸手把卤子一搅和，就大口吃了起。

    刁大河则着急，先夹了块儿茄子丁尝了尝，觉得滋味错，又挑了面条溜进嘴里，发现咋样，筋道咬头。

    当时珠转了转，问梁拉娣道：“拉娣姐，信信顿面条能白吃！”

    梁拉娣笑了，说道：“你钱都付了，想白吃？要付钱咱俩骑着车子就跑，估计能做到，但现在钱付了，难成能把钱抢了！”

    “说你信？”

    “信！”

    刁大河一招手，喊道：“板，过一下！”

    山羊胡板颠颠跑了过，问道：“同志，您要点什？”

    刁大河道，“要什了，你卤子错，可你面条实在差劲，一点咬头都，吃到嘴里发粘。”

    山羊胡笑了，一竖大拇指，“一看您就吃客，确如此，可可们小店儿本事计，实在光用白面做面条谁家也做起，京城除了那几家大饭庄，所面馆儿都用合面。

    您知道，合面做面条就劲道，个，解！”

    刁大河呲牙笑道，“解！用合面就能做出筋道好吃面条！”

    山羊胡道，“位爷，您可别吹牛了，北京城都个本事，信你行！”

    “要要打个赌？”

    “赌法？”四九城最好赌斗，对个从虚。

    “要能做出，今天们俩顿面条免单，如何？”刁大河说道。

    “别今天顿了，您要能用合面做出筋道弹牙面条，以您位但凡到小店儿就餐，统统免单请客，如何？”

    刁大河一竖大拇指，对梁拉娣说道，“拉娣姐，以进城了，饭门就到他家，记喽，用给钱！”

    山羊胡些急了，说道：“您得赢了才用给钱呢！”

    刁大河长身而起，对板说道，“麻烦带去厨！”

    厨中，山羊胡拎出了半袋子合面放在桌上，刁大河看了看问道：“掺吗？”

    “”，山羊胡又拎出半袋子白面，半袋子苞米面。

    刁大河各舀了一碗，分别放在了两个盆里，活了一个玉米面团，又活了一个白面团。

    醒了一会儿面，把两个面团略擀成两张面饼，再把两个面饼叠在一起，擀成一大张面皮。

    撒上一层玉米面饭防止黏连，面皮折叠，切成均匀宽面条，下入开水锅里。

    煮熟捞出，过了凉水，分装在三个大碗里，浇上茄子卤子，先递一碗给板，然和梁拉娣各自端着一碗坐到桌前。

    挑起面条，一半金黄，一半白，金银分明，再点缀香菜葱花，赏心悦目；

    吃上一口，筋道柔软，玉米白面，香味交杂，口感富；

    拌上茄子卤，咸香顺滑，简直美味得得了。