第39章 冻柿子

    许英答应，李建党边办事速度就快了很多。

    仅过去两天时间，事就了消息。

    公社同意了。大队干部特地帮忙在村里宣传。让大家想换红薯都可以到她家。

    前李四婶从张秀花边拿到方子，去就尝试了。她那张大嘴，很快就将作法嚷嚷得全村都知道。

    也好奇红薯到底好好吃。于也试试做了一点。

    别说，做成条可以炖菜，特别好吃。

    但他们也得承认，东西好吃好吃，可它做起真容易。

    李四婶得手心都破了皮，也只了三十斤，弄出也才三斤多。

    时间，如去山上捡柴禾呢。

    听到张秀花边可以兑红薯。些家就想拿着红薯过换点，家做成条试一试真那好吃。

    好在些要得多，而张秀花前提前做了些，要然真法应付村民们好奇心。

    尝过丝确像李四婶说得那好吃，真村民们自己学着做。但只要做过一次，他们很快就放弃了。

    也太麻烦了。张秀花挣两斤红薯钱，真白挣。完全就体力活。

    张秀花收到村民们红薯，趁着现在下，马停蹄继续做。

    她也个会躲懒，收红薯前会让村民们把红薯洗干净，把虫全部挖掉，把皮全部削掉，然论斤称。

    样可以加快她速度。

    只一次接多量，她着实点吃消。哪怕她破壁机，但破壁机家用版，每次只能打一两个红薯。速度无疑慢很多。

    于她早上自然而然就起晚了。

    好在孩子们也贴心，才几个起，把饭菜做了，他们吃完，就把剩下饭菜放进锅里，两个小起，自己到灶房拿吃食。

    至于珠珠？瑶瑶现在会冲了。珠珠饿了，她就给珠珠冲一瓶。

    说实话，她也想喝，太香了。

    张秀花早上九点起，吃完饭就把红薯水倒掉。晒红薯，洗红薯，反复洗三次。然将得到红薯分给村民们。

    天她将红薯包好，送给李四婶，她&xe001急着离开，而向她打探，李建国给她寄钱了。

    张秀花微微一怔，“。最近一直在忙红薯事，都出过村子，婶子应该知道。”

    “你家天天让孩子们上山帮你捡柴禾。分给孩子们糖，你哪那多糖票？”

    张秀花见她打探消息，估计跟村民们说嘴，于道，“前看到个头太可怜，瞧着忍心，就跟她换了糖票。忙着红薯事，空去捡柴禾，只能出此下策。村里对意见？那下次让孩子们帮忙了？”

    李四婶摆摆手，“！他们介意。孩子闲着也闲着，捡点柴禾也挺好。”她忙问起糖票事，显然也想捡漏。

    次张秀花&xe001如她意，一拍大诉苦，“别提了，上当了。看他可怜，他&xe001拿当冤大头。那时刚开，哪知道糖票价格，花了两毛钱买了一斤。亏大发了。”

    李四婶惊讶看着她，白糖才七角钱。她居然花了两角买糖票。也太贵了？要知道糖票城里并缺，每斤都能分到两。年头谁家也会拿糖当主食。多数都能省下。

    李四婶安慰她几句，“下次警醒些。那些城里专坑们农村。”

    张秀花点点头。

    目送李四婶离去，她心里&xe001升起一种知名绪。村里生活好好，可就得小心谨慎。一小心就能着了别道。

    于从天，张秀花再让村里孩子们帮忙找柴禾。

    转村里算好了数目，开始分柴禾。

    张秀花分到少玉米杆和黄豆杆。些只能用做饭。能用烧炕取暖，太烧。

    进入十月中旬，天气陡然转冷。晚上甚至结了冰。

    张秀花停了红薯生意，开始储存冬菜。

    她把菜园子里菜全部拔了。蔬菜全部放进空间保鲜。

    忙完些，她就开始学着其他家腌咸菜。

    边家家户户腌一样，家腌黄瓜条，腌咸菜疙瘩，腌泡菜、腌卜留克、腌茄子。

    许多千奇百怪，张秀花头一次碰到。

    过家家户户都会腌酸菜，边白菜长得好。昼夜温差大，腌出酸菜口下饭。

    张秀花等孩子们，让才和继东负责洗菜，宝林负责烧水。

    她负责清理大缸，腌了一缸白菜。

    才看着一锅泡菜，又问张秀花，“张姨，们家能冻点梨和柿子吗？”

    张秀花怔，“要冻？”

    “就把梨放在外面上冻，然留着天冷时吃。可好吃了。”才怕她信，溜一下鼻子。

    张秀花下，时候物资充足，到了冬天肯定水果，她可以跟换一点，然储存起。

    “你知道谁家梨和柿子吗？”

    才见她听进耳里，喜滋滋道，“知道。虎家就。他家门口棵梨树，一直摘。每年村里都会跟他家换。”

    一般家会在家门口种梨。因梨花白，吉利。但虎家，父亲常年生病，母亲挣到多少工分。所以也就避讳些。

    张秀花问了价钱，倒贵。拿了点红薯去换。

    顺便换了一堆柿子，些都从供销社买，表皮都黑点子。

    她拿着半袋红薯出去，一会儿就换一小口袋梨子和柿子。

    她会做冻柿子和冻梨子，就交给才全权处理。他拍着小脯保证，一定会将它们冻得结结实实。

    冻梨和冻柿子方法很简单。等天冷了，直接将柿子和梨放到外面冻，然再拿进屋解冻，如此两三次，梨子就会冻成黑。一直保存坏，等到了很冷时候，两样水果可以解孩子们馋。