第281章 翻倍增长
作者:小小白鹅
柳玉敏和潘莹,陪着苏尘在楼盘算今天流水。
“嘶……”
柳玉敏看到最终结果时候,忍倒了一口凉气。
本以昨天数额就足够让触目惊心。
而且昨天开业第一天,着少大物亲自前捧场。
他们可以算得上明星效应了,才带动了少过消费。
本以今天销售额可能会稍微少一些。
可万万想到今天销售额居然比昨天更高!
足足比昨天多了300多万!
将近两倍!
柳玉敏看着698万营业额。
目瞪口呆,半天都反应。
……自己花了,看错了?
总觉得那真实?!
真一个饭店一天内,可以达到营业额吗?
而且厨突发事件她都清楚。
除了鱼类资元饱外,其他家禽类资元都告竭!
本以在种况下,销售额必定会下跌,可想到上涨了多!
疯了!
全都疯了!
柳玉敏微微摇了摇头,实在想通什会如此疯狂?
潘莹在旁边看到个销售额时候也惊讶。
要知道今天所事她都全程参与,而且厨送了下两百份小菜。
些小菜成本当然也算在里面,可&xe001万万想到盈利居然会如此高!
简直太可思议了!
“苏尘你看,觉得们饭店着太多足道地方。”
柳玉敏第一时间反应过,忍叹息说道。
叶苗在旁边也点了点头,两天销售况,自个都看在里。
今天第天爆,难保明天会更加爆。
可能等到三天奖结束了,热度会稍微下一些,但那也天事了。
“走,咱们先下去和大家伙说说话。”
苏尘直接把那个账本拿着一块下到楼下。
1楼大厅,务员们都坐在桌子上嬉笑着吃着饭。
厨大厨们也都笑眯眯模样,看到了苏尘从楼楼梯走了下,连忙起身问好。
“板好。”
“板好,理好。”
“都坐下,都坐下,你们快吃,用管。”
苏尘笑眯眯说着,毕竟大家伙都累了一整天了,要晚上好好多吃点,那行呢?
众也知道苏尘格像最直接利,会说一套做一套,索也就自个儿坐下,快乐吃着饭。
“你们一边吃一边听说就行。”
苏尘站着看着众开心模样,自己嘴角也自觉上扬。
“咱们今天比昨天更加爆,各位都辛苦了。”
众听着苏尘说,都憨厚笑了笑,摆了摆手表示辛苦。
“啥辛苦,才到哪儿?”
“呀,咱们换班休息时候,真多辛苦。”
“潘理可比咱们辛苦多了,一整天都紧绷着神呢。”
众都笑着说着,而苏尘也点了点头,表示自己都看在里。
“咱们餐馆今天虽然非常爆,但看到了很多足地方。”
苏尘脸上表慢慢变得严肃,而众也加快了吃饭速度,很快便也一脸严肃听着苏尘说着。
“咱们餐馆很多客都点了菜,可们现在&xe001供应上,本身就们餐馆足处。”
“比如昨天冬菇花椒和虫草花乌汤,三道菜最受欢迎,因鸿寻龙先生们里吃,就两道菜。”
鱼类苏尘担心,他们主打就鱼。
但家禽&xe001。
“一点错。”
蓝云听到苏尘说时候,些好意思。
他们饭店家禽,收购山海村乡亲们家中养鸭。
鸭类各收购了两百只等,鹅类也收购了几十只,第一天消耗了一半。
蓝云心里就寻思着第天消耗应该也差多,所以就通知补货。
但万万想到,光第天第一轮点餐,就把所库存全部给消耗完毕。
蓝云脸上浮现出一抹愧疚,如果他昨天自以,今天餐馆销售额应该更好!
苏尘拍了拍蓝云肩膀:“一点怪你,你也想到今天居然会如此爆。”
如果苏尘责骂自己两句,那蓝云心中可能稍微好受一些。
可看着苏尘如此和蔼态度,蓝云心中愧疚越发浓烈了。
“现在咱们既然发现了问题,那最重要就要解决些问题。”
苏尘心里清楚很,一味责备某个办法解决问题。
潘莹陷入了沉思,随开口说着。
“光山海村村民所养鸭鹅,肯定足以维持们所需,今天就断货了,明天更及。”
“所以想着先去县城周边各个村子收购土土鸭,购价嘛高于他们市场上售卖价格,据品质和质量给到20~30块1斤。”
“们餐馆上可以设置成58一斤。”
柳玉敏和叶苗一听,顿时觉得个主意非常错。
做但提高了乡亲们收入,而且对于他们自身也什损失。
一个山海村鸭供应上,那整个苦境县供应得上。
“个主意好!”苏尘也赞成,总能一直都放空炮。
他们饭店现在正在起步阶段,可能让各个食客们寒了心。
“行,事就交给刘锅盖去,他机灵,而且处理些事儿也算得心应手,也认识少交给他干比较适合。”
柳玉敏对苏尘解释着,害怕苏尘一些些什误会地方。
可苏尘&xe001在乎。
“都行,你看着方便就好了。”
去村子里收购土土鸭确实非常重要。
安排一个信得过而且机灵也无可厚非。
“但要快必须要在明天开门前,就把些东西给准备好。”
要供应上餐馆明天使用,那就坏事了。